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Alan Davidson
AutorLivros · Segunda mão1924-2003
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Curiosidades sobre Alan Davidson
Nascimento
1924
Falecimento
2003
Primeiro livro
-
Anos a escrever
-
Alan Davidson equilibrou a sua carreira como diplomata britânico com uma trajetória prolífica como historiador e escritor gastronómico.
A sua obra mais reconhecida, North Atlantic Seafood, é uma referência fundamental para os amantes da cozinha do mar.
Ao longo da sua vida, publicou um total de 48 obras que exploram desde a cultura culinária até à ficção infantil.
Nascido em Derry em 1924, dedicou grande parte do seu trabalho académico a investigar profundamente o mundo dos peixes e mariscos.
O seu legado literário destaca-se pela sua capacidade de documentar a história dos alimentos com rigor e paixão.