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Elizabeth David
AutorLivros · Segunda mão1913-1992
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Curiosidades sobre Elizabeth David
Nascimento
1913
Falecimento
1992
Primeiro livro
-
Anos a escrever
-
Elizabeth David revolucionou a culinária britânica ao introduzir os sabores frescos e vibrantes do Mediterrâneo.
A sua obra-prima, A Book of Mediterranean Food, é considerada um pilar fundamental da literatura gastronómica.
Ao longo da sua carreira prolífica, escreveu 47 obras que transformaram a forma como entendemos a cozinha internacional.
Nascida em Folkington em 1913, dedicou a sua vida a explorar e documentar as tradições culinárias de França e do Mediterrâneo.
Mais do que uma simples escritora, foi uma chef influente que trouxe a sofisticação da cozinha europeia para os lares britânicos.