1001 recetas de cocina española

Sinopse de 1001 recetas de cocina española

«1001 recetas de cocina española» é o livro de receitas de cozinha espanhola de AA. VV., publicado por Susaeta Ediciones em brochado (200 páginas, em espanhol).

Livro de receitas que reúne mais de mil pratos da cozinha espanhola, de entradas a sobremesas, com sabores e preparações de diferentes regiões. Inclui receitas tradicionais e propostas atuais, com explicações simples passo a passo para cozinhar em casa. A capa mostra ingredientes, utensílios e preparações característicos.

Publicado a 1 de junho de 2010, este livro de receitas é uma obra coletiva assinada por AA. VV. e não pertence a uma série.

Para apreciadores da cozinha espanhola, tanto principiantes como especialistas que queiram ampliar o seu repertório de receitas regionais.