200 platos de arroz

Sinopse de 200 platos de arroz

«200 platos de arroz» é o livro de receitas de Laurence Laurendon e Gilles Laurendon, publicado pela Blume em brochado (240 páginas, em espanhol).

Livro de receitas com 200 propostas para preparar arroz em qualquer ocasião, desde saladas e sopas até paellas e sobremesas. As receitas usam ingredientes fáceis de encontrar e técnicas simples, com fotografias a cores que guiam cada preparação para obter pratos saborosos e apresentados com estilo.

Faz parte da coleção «200 recetas» e é a tradução para espanhol de «200 Risottos and Rice Dishes».

Indicado para qualquer cozinheiro, independentemente do seu nível, que queira ampliar as suas receitas de arroz com opções para cada ocasião.