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Recettes secrètes et insolites de nos régions
por Gilles Laurendon, Laurence Laurendon · OUEST FRANCE · tapa dura · ISBN 9782737354427
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Detalhes do produto
Autor: Gilles Laurendon, Laurence Laurendon
ISBN: 9782737354427
Editora: OUEST FRANCE
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 24/10/2012
Páginas: 144 pág
Dimensões: 26.5 x 23 x 2.5 cm
Peso: 1100 g
Sinopse de Recettes secrètes et insolites de nos régions
«Recettes secrètes et insolites de nos régions» é o livro de cozinha regional de Gilles e Laurence Laurendon, publicado pela Ouest-France em capa dura.
Receituário ilustrado que propõe um percurso sazonal pela cozinha popular francesa: entradas, pratos, sobremesas, bolachas, compotas e bebidas. Reúne receitas de avós e de mosteiros, com nomes evocadores e histórias ligadas ao terroir, pensadas para serem preparadas sem ingredientes raros e com técnicas de cozedura variadas.
Publicado a 24 de outubro de 2012 pela Ouest-France; ISBN 978-2-7373-5442-7. Texto em francês.
Pensado para apreciadores da cozinha francesa que procuram receitas tradicionais e curiosidades de cada região.
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