A la Carte

Sinopse de A la Carte

«A la Carte» (Délicieuses recettes au vin) é o livro de culinária de Chantal Duroy, publicado pela Le Ballon em brochado (32 páginas, em francês).

Livro de receitas em francês centrado no vinho como ingrediente e acompanhamento. Inclui propostas para harmonizar com vinho tinto e pratos como figos com presunto servidos em travessa, com ideias para refeições e jantares em que o vinho é protagonista.

Publicado em 14 de maio de 1999, este título tem o ISBN 9789037428797, um formato de 17 x 22 cm e um peso aproximado de 100 g.

Um livro adequado para apreciadores de culinária e vinho que procuram ideias de harmonização e receitas com vinho.