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ISBN: 9782753700963
Este libro es una agenda temática dedicada a la gastronomía y los vinos de la región del suroeste de Francia. Publicado por CRES, ofrece una combinación única de planificación anual y una selección de recetas tradicionales acompañadas de recomendaciones de maridaje con vinos locales, ideal para los amantes de la cocina francesa y la cultura regional. Con un enfoque práctico y visual, esta obra incluye textos de Frédéric Sailer y fotografías de Poisson d'Avril, capturando la esencia culinaria de una de las regiones más ricas de Francia. Es una pieza de colección que combina utilidad diaria con el placer de la buena mesa.
