por María Teresa Melgar Escrivá de Romani · tapa dura · ISBN 9788474612998
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» é um receituário de María Teresa Melgar Escrivá de Romani, publicado por Club Internacional del Libro em capa dura (64 páginas).
Este volume reúne pratos de diferentes cozinhas do mundo, com receitas testadas e ordenadas alfabeticamente para localizá-las com facilidade. É uma obra de consulta prática que aproxima tradições gastronómicas variadas através de preparações concretas.
Volume 22 da coleção «Biblioteca de Oro de la Cocina», correspondente à entrega «Fi-Fon»; edição de 1984.
Adequado para apreciadores de gastronomia que procuram um receituário de consulta ordenada com receitas de diferentes proveniências.
