por María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · tapa dura · ISBN 9788474613469
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» é o livro de receitas de María Teresa Melgar Escrivá de Romani, publicado por S. A. de Promoción y Ediciones, em capa dura.
Seleção de receitas de cozinha internacional, testadas e classificadas de A a Z. O volume reúne pratos de diferentes tradições culinárias e permite localizar cada receita por ordem alfabética, de modo que é simples encontrar a receita procurada.
Publicado em 1984; na capa figura o Club Internacional del Libro. A obra tem 64 páginas.
Para aficionados da cozinha e da gastronomia que desejem um receituário geral de consulta.
