Biscuits Roses de Reims, les 30 recettes culte

Sinopse de Biscuits Roses de Reims, les 30 recettes culte

«Biscuits Roses de Reims, les 30 recettes culte» é o livro de culinária de Emmanuelle Redaud, publicado pela Marabout em capa dura (64 páginas, em francês).

Receituário em torno dos biscuits roses de Reims, a bolacha cor-de-rosa da pastelaria francesa, com trinta receitas para a preparar e utilizar em diferentes preparações. As fotografias de Paola Guigou acompanham cada proposta e mostram o acabamento dos doces.

Apareceu em 2013 na coleção «les tout-petits» da Marabout. As fotografias do livro são de Paola Guigou.

Para apreciadores de pastelaria e de cozinha francesa que queiram descobrir sobremesas com os biscuits roses de Reims.