Carpaccios y tartars
por Marie-Victoire Garcia · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788478711574
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Detalhes do produto
Autor: Marie-Victoire Garcia
ISBN: 9788478711574
Editora: RBA Libros
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 30/07/2004
Páginas: 64 pág
Dimensões: 19.7 x 19.7 x 1 cm
Peso: 350 g
Sinopse de Carpaccios y tartars
«Carpaccios y tartars» é o livro de receitas de Marie-Victoire Garcia, publicado pela RBA Libros em capa dura (64 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado aos carpaccios e aos tartares, com propostas salgadas e doces. Entre as receitas incluídas estão o carpaccio de gambas ao coentros e o tartar de morangos com manjericão, explicados de forma clara para preparar em casa.
Volume 27 da coleção Otros Gastronomía da RBA Libros; edição publicada em 2004.
Para apreciadores de gastronomia que procuram receitas simples e saborosas.
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