Chevys Fresh Mex Cookbook
por Chevys Inc Staff · Ten Speed Press · tapa dura · ISBN 0028195081918
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Detalhes do produto
Autor: Chevys Inc Staff
ISBN: 0028195081918
Editora: Ten Speed Press
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/05/2000
Páginas: 128 pág
Dimensões: 21.1 x 23.7 x 1.5 cm
Peso: 567 g
Sinopse de Chevys Fresh Mex Cookbook
«Chevys Fresh Mex Cookbook» é o livro de culinária de Chevys Inc Staff, publicado por Ten Speed Press em capa dura (128 páginas, em inglês).
Receituário da cadeia de restaurantes Chevys centrado no estilo 'fresh Mex': molhos frescos, tortilhas feitas à mão, fajitas e margaritas. Reúne receitas dos pratos característicos da Chevys para preparar em casa com ingredientes frescos e técnicas simples, e inclui conselhos dos chefs da Chevys.
Primeira edição em inglês, publicada em 1 de maio de 2000. Temática: cozinha mexicana e regional do sudoeste dos Estados Unidos.
Para seguidores da cadeia de restaurantes Chevys e apreciadores da cozinha mexicana que queiram preparar em casa as receitas do livro.
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