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Chocolat
por Valéry Drouet · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012374485
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Detalhes do produto
Autor: Valéry Drouet
ISBN: 9782012374485
Editora: Hachette Pratique
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 20/08/2008
Páginas: 92 pág
Dimensões: 26 x 17 x 1.2 cm
Peso: 399 g
Sinopse de Chocolat
«Chocolat» é o livro de receitas de pastelaria de Valéry Drouet, publicado pela Hachette Pratique em brochado (92 páginas, em francês).
Livro de receitas centrado no chocolate com quarenta propostas que vão das preparações mais tradicionais às mais originais. Reúne sobremesas e doces para preparar em casa: tartes, bolos e outras criações de pastelaria com o chocolate como ingrediente principal.
Publicado em 2008, inclui as fotografias de Pierre-Louis Viel.
Para entusiastas da pastelaria que querem ampliar o seu repertório de sobremesas e doces de chocolate.
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Sobre o autor
Valéry Drouet
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