¡Albóndigas Y Brochetas!
por Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel · Ullmann · tapa dura · ISBN 9783848010158
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Detalhes do produto
Autor: Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
ISBN: 9783848010158
Editora: Ullmann
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 30/09/2016
Páginas: 144 pág
Dimensões: 25 x 20 x 2 cm
Peso: 680 g
Sinopse de ¡Albóndigas Y Brochetas!
«¡Albóndigas Y Brochetas!» é o livro de culinária de Valéry Drouet e Pierre-Louis Viel, publicado pela Ullmann em capa dura (144 páginas, em espanhol).
Receituário de almôndegas e espetadas para aperitivos ou pratos principais, com opções de vegetais, peixe e propostas doces. Inclui exemplos como almôndegas de frango com queijo de cabra, pistácios e figos ou espetadas de gambas à tailandesa com arroz e gengibre frito, além de molhos e marinadas.
O subtítulo da obra é «Bocados dulces y salados». O volume foi publicado em setembro de 2016 e está escrito em espanhol.
Pensado para entusiastas da cozinha que queiram ampliar o seu repertório de almôndegas e espetadas, com opções de vegetais, peixe e doces.
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Sobre o autor
Valéry Drouet
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