Cocina Francesa

Sinopse de Cocina Francesa

«Cocina Francesa» é o livro de culinária de Anne Wilson, publicado pela Konemann em brochado (64 páginas, em espanhol).

A cozinha francesa tradicional distingue-se pela sua extraordinária variedade e pela harmonia de sabores e texturas, com pratos que vão do abundante ao delicado consoante a região. O livro reúne receitas de vegetais para servir como primeiros pratos ou refeições ligeiras, pratos clássicos de carne, aves e peixe, e sobremesas típicas de fácil preparação.

A obra foi publicada originalmente como «Französische Küche» e faz parte da série Step by Step International Mini Cookbook.

Adequado para entusiastas da cozinha que queiram preparar receitas francesas clássicas de elaboração simples.