
por Inés Ortega, Marina Rivas · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788491815969

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«Cocina sana y sencilla» é o livro de receitas de Inés Ortega e Marina Rivas, publicado pela Alianza Editorial em capa dura (672 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de cozinha saudável, simples e económica que atualiza pratos tradicionais com novas tendências gastronómicas. Acrescenta um toque original a receitas conhecidas com ingredientes inovadores, outras preparações e apresentações. Foca-se nos produtos da época, com um guia de alimentos no seu melhor momento e conselhos sobre despensa, utensílios e modos à mesa.
Faz parte da série «1080 Nuevas ideas de cocina». Primeira edição publicada a 13 de junho de 2019.
Para cozinheiros domésticos que querem comer de forma saudável com receitas acessíveis, da época e com um toque original.

