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Cocina Tradicional Española
por Gloria Sanjuan · Libsa · tapa dura · ISBN 9788466201704
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Detalhes do produto
Autor: Gloria Sanjuan
ISBN: 9788466201704
Editora: Libsa
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 07/03/2010
Páginas: 352 pág
Dimensões: 22.2 x 15.9 x 4.4 cm
Peso: 68 g
Sinopse de Cocina Tradicional Española
«Cocina Tradicional Española» é o receituário de cozinha tradicional de Gloria Sanjuan, publicado pela Libsa em capa dura (352 páginas, em espanhol).
Receituário que reúne mais de 500 receitas baseadas nos produtos saudáveis e naturais da dieta mediterrânica, com pratos simples, elaborados e representativos da diversidade geográfica de Espanha. As explicações são claras e estão pensadas para se começar a cozinhar sem dificuldades.
Esta edição é a 14.ª, publicada em 2010 na coleção «La Mejor Gastronomía».
Pensado para principiantes e para cozinheiros com experiência interessados na gastronomia espanhola.
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Sobre o autor
Gloria Sanjuán
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