por Carla Capalbo · tapa blanda · ISBN 9788489064126
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«Cocina Tradicional Toscana» é o livro de culinária com prefácio de Carla Capalbo, publicado pela Librum em brochado (64 páginas, em espanhol).
Receituário de culinária toscana que reúne pratos tradicionais da popular região italiana. A capa mostra massa com carne, azeitonas e tomate, juntamente com pão, azeite e queijo, com uma fotografia realista e de cores quentes.
Edição em brochado de 64 páginas, publicada em 1 de novembro de 1996; ISBN 9788489064126. Categoria: Casa e Cozinha.
Para apreciadores da culinária italiana que queiram recriar pratos tradicionais em casa.
