por Fiamma Niccolini Adimari, F. Niccolini, Rosario P. Jornet · Hymsa Grupo Editorial · tapa blanda · ISBN 9788471835192
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«Cocinar sin fuego» é o livro de receitas de Fiamma Niccolini Adimari, F. Niccolini e Rosario P. Jornet, publicado pela Hymsa em brochado (150 páginas).
O receituário propõe pratos para preparar a frio, com menus completos que não requerem cozedura. As receitas combinam vegetais frescos como alface, tomate, cenoura e rabanete, além de salmão fumado, e oferecem opções rápidas e nutritivas para os dias quentes.
Publicado em março de 1994. Subtítulo: «Recetas y menús completos para preparar en frío». ISBN 9788471835192.
Pensado para entusiastas da cozinha que procuram menus frescos, rápidos e sem cozedura, especialmente em épocas de calor.
