por VV.AA. · Editorial Clave · tapa dura · ISBN 9788440094223
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«Con la sartén por el mango» é o livro de receitas de VV.AA., publicado pela Editorial Clave em 1975, em capa dura e em espanhol.
O livro reúne receitas e contém o relato da origem da margarina: o concurso promovido por Napoleão III para encontrar um sucedâneo da manteiga e a descoberta de Mége-Mouriés em 1869.
A edição foi publicada em Bilbau, inclui ilustrações a cores e é uma obra de temática gastronómica.
