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por María Mestayer de Echagüe · ESPASA · tapa dura · 552 pág
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Este libro es una enciclopedia culinaria dedicada a la confitería y repostería, escrita por María Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere. Ofrece una amplia colección de recetas e instrucciones detalladas para la elaboración de postres y dulces. Es una obra de referencia para los amantes de la cocina y la repostería, ideal para aquellos que buscan explorar y perfeccionar sus habilidades en la creación de deliciosos manjares.
