por Francesc Fossas · RBA Bolsillo · tapa blanda · ISBN 9788478716012
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«Controlar el colesterol» é um manual de saúde de Francesc Fossas, publicado pela RBA Bolsillo em brochado (144 páginas, em espanhol).
Aborda o papel do colesterol no organismo, o que distingue o «bom» do «mau» e por que os valores elevados estão associados a doenças cardiovasculares. Fornece orientações para uma dieta pobre em colesterol, com menus práticos, alimentos a evitar e suplementos nutricionais recomendados.
Faz parte da coleção No Ficción, número 24. Francesc Fossas é diplomado em Nutrição Dietética e Dietética Terapêutica.
Para leitores interessados em saúde e nutrição que desejam conhecer orientações práticas para reduzir o colesterol através da dieta.
