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Cuscús, tajines y cocina magrebí
por Anna Prandoni, Fabian Zago · DE VECCHI · tapa blanda · ISBN 9788431531881
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Detalhes do produto
Autor: Anna Prandoni, Fabian Zago
ISBN: 9788431531881
Editora: DE VECCHI
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 2005
Páginas: 63 pág
Sinopse de Cuscús, tajines y cocina magrebí
«Cuscús, tajines y cocina magrebí» é o livro de culinária de Anna Prandoni e Fabian Zago, publicado pela De Vecchi em brochado (63 páginas, em espanhol).
Guia da cozinha magrebina centrado em dois pratos emblemáticos da região: o cuscuz e os tajines. Inclui receitas fáceis e saborosas com ingredientes e técnicas tradicionais do norte de África, de Marrocos à Argélia e Tunísia, pensadas para reproduzir em casa os sabores dessa gastronomia.
Orientado a cozinheiros caseiros interessados na gastronomia norte-africana que procuram receitas simples de seguir.
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Sobre o autor
Anna Prandoni
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