Décorer et embellir vos plats et votre table
por Dr. Oetker · Tapa dura · ISBN 9782803400867
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Detalhes do produto
Autor: Dr. Oetker
ISBN: 9782803400867
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Francês
Formato: Tapa dura
Data de publicação: 1980
Páginas: 119 pág
Sinopse de Décorer et embellir vos plats et votre table
«Décorer et embellir vos plats et votre table» é o guia de decoração de pratos e mesas da Dr. Oetker, publicado pela Chantecler em 1980 (119 páginas).
Manual prático de apresentação culinária: propõe técnicas e ideias para decorar pratos e dar presença à mesa, com receitas, conselhos e montagens de carnes, vegetais, sobremesas e outros alimentos, ilustrados com fotografias a cores.
A edição é em capa dura, o texto está em francês e foi realizada em colaboração com as cozinhas da Ancel.
Para entusiastas da cozinha que queiram ideias práticas para apresentar pratos e decorar a mesa em refeições e eventos.
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