por Aa.Vv. · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781407594262
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«Delicias a la brasa: Parrilladas, salsas y adobos» é o livro de receitas de churrasco de Aa. Vv., publicado pela Parragon em 2010 em brochado, em espanhol.
Livro de receitas de cozinha ao ar livre com pratos de grelhados, molhos e marinadas, mais conselhos práticos para preparar um churrasco. Responde a dúvidas como escolher entre gás e carvão, que utensílios são indispensáveis e como conseguir que a festa saia perfeita. Pensado para principiantes e especialistas, inclui receitas ilustradas a cores.
Para apreciadores de churrasco que querem começar a cozinhar ao ar livre ou aperfeiçoar a sua técnica na grelha.
