El aroma de los guisos
por Rafael Mármol González · Carena Editors, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788487398957
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Detalhes do produto
Autor: Rafael Mármol González
ISBN: 9788487398957
Editora: Carena Editors, S.L.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/11/2004
Páginas: 248 pág
Dimensões: 23.8 x 16.8 x 2 cm
Peso: 688 g
Sinopse de El aroma de los guisos
«El aroma de los guisos» é um livro de culinária de Rafael Mármol González, publicado em 2004 por Carena Editors, S.L. em brochado (248 páginas, em espanhol).
Receituário de cozinha tradicional espanhola centrado nos guisados. As suas páginas reúnem receitas caseiras confecionadas ao lume, que reivindicam a gastronomia artesanal e o costume de aproveitar cada produto para obter o melhor sabor.
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