por Annette Wolter, Christian Teubner · tapa dura · ISBN 9788424194215
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«El Gran Libro De La Cocina Internacional», de Annette Wolter e Christian Teubner (Everest Internacional), é um guia de culinária em capa dura.
Um percurso pela cozinha de diferentes países e culturas, com receitas próprias e técnicas culinárias de cada tradição. Reúne preparações clássicas e outras mais inovadoras para quem procura ampliar o seu repertório gastronómico internacional.
Obra escrita em espanhol e incluída na categoria de Casa e Cozinha.
Recomendado para cozinheiros experientes e amadores de cozinha que desejem descobrir receitas e técnicas de outras culturas.
Descobre livros em segunda mão de Annette Wolter.
