El librito del amante del ajo

Sinopse de El librito del amante del ajo

«El librito del amante del ajo» é o guia prático de R. Richardson, publicado por José J. Olañeta Editor em brochado (64 páginas, em espanhol).

Receituário de divulgação dedicado ao alho: reúne receitas que o têm como protagonista, juntamente com informações sobre o seu valor nutricional e medicinal, o seu folclore e história, e conselhos para o escolher e conservar.

Volume 18 da série El cuerno de la abundancia. A edição original foi publicada em 1982.

Apropriado para cozinheiros amadores e leitores interessados na saúde natural e na alimentação.