por Roger W. Hicks · Ediciones del Drac · tapa dura · ISBN 9788486532482
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«El libro de las barbacoas» é o livro de culinária de Roger W. Hicks, publicado por Ediciones del Drac em capa dura (96 páginas, em espanhol).
Propõe novas ideias para cozinhar ao ar livre e reúne receitas e indicações para preparar pratos no churrasco. A capa mostra um frango assado na grelha com batatas assadas, em linha com o conteúdo do livro.
Publicado em 1991; na capa figura o subtítulo «Nuevas ideas para cocinar al aire libre».
Para entusiastas da culinária ao ar livre que procuram receitas e ideias para a grelha.
