El libro de las verduras y las ensaladas

Sinopse de El libro de las verduras y las ensaladas

«El libro de las verduras y las ensaladas» é o livro de receitas de Inés Ortega Klein, publicado pela Alianza Editorial em livro de bolso (240 páginas, em espanhol).

Livro de receitas centrado nos hortícolas: reúne receitas de legumes e saladas, juntamente com informações práticas sobre estes alimentos e a sua preparação. Pensado como livro de consulta para os incorporar facilmente na cozinha diária.

Pertence à coleção El Libro de Bolsillo (secção Livros úteis), com o número 1417. Edição de 1995.

Adequado para apreciadores de cozinha caseira que querem dar mais protagonismo aos legumes e às saladas nos seus menus.