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El libro del buen yantar
por María Luisa Bastos Gallego, Miguel Ángel Nieto Alcaide · Zona Seis X Seis · tapa blanda · ISBN 9788493244903
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Detalhes do produto
Autor: María Luisa Bastos Gallego, Miguel Ángel Nieto Alcaide
ISBN: 9788493244903
Editora: Zona Seis X Seis
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/03/2002
Páginas: 144 pág
Dimensões: 19 x 13.6 x 2.2 cm
Peso: 780 g
Sinopse de El libro del buen yantar
«El libro del buen yantar» é o livro de receitas de Segóvia de María Luisa Bastos Gallego e Miguel Ángel Nieto Alcaide (Zona Seis X Seis, brochado, 144 páginas).
O livro de receitas reúne uma amostra da cozinha tradicional de Segóvia e articula-se em torno de receitas e costumes culinários da província. Apresenta os pratos como parte da cultura local e aproxima o leitor de uma cozinha regional espanhola com uma abordagem divulgativa centrada nas tradições gastronómicas segovianas.
Texto em castelhano; livro publicado em 1 de março de 2002. ISBN 9788493244903.
Para amantes da cozinha tradicional espanhola e para quem deseje conhecer a gastronomia segoviana através das suas receitas.
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