por Annette Wolter · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424123840
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«Ensaladas» é o livro de culinária de Annette Wolter, publicado pela Editorial Everest em capa dura (140 páginas, em espanhol).
Livro de receitas ilustrado com formas apetitosas de temperar e apresentar saladas e hortaliças frescas, com indicações sobre a sua compra, preparação e serviço. Percorre sabores, aromas e texturas dos produtos da horta, com propostas para os servir como entradas ou como guarnições.
Corresponde à quinta edição e pertence à coleção «Cocinar mejor que nunca»; tradução de Luis María Pastor Puebla.
Para apreciadores da cozinha caseira que procuram ideias para preparar e apresentar saladas e hortaliças, seja como entrada ou como guarnição.
Descobre livros em segunda mão de Annette Wolter.
