por Juliette De Lavaur, Jérôme Denoix · HFA · tapa blanda · ISBN 9782357100466
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«Entrées chaudes & froides» é o livro de culinária de Juliette De Lavaur e Jérôme Denoix, publicado pela HFA em brochado (138 páginas, em francês).
Receituário dedicado às entradas frias e quentes, com receitas fáceis pensadas para refeições diárias e ocasiões especiais. Inclui fotografias a cores e propostas práticas para conseguir pratos vistosos e elegantes sem necessidade de técnicas complicadas.
A obra pertence à coleção Ma cuisine plaisir e o seu subtítulo é «Des recettes faciles pour toutes les occasions».
Recomendado para cozinheiros principiantes que procurem preparar entradas simples com resultados atrativos.
