Fat Land: How Americans Became the Fattest People in the World

Sinopse de Fat Land: How Americans Became the Fattest People in the World

«Fat Land: How Americans Became the Fattest People in the World» é o ensaio de saúde pública de Greg Critser em brochado (256 páginas, em inglês).

O jornalista Greg Critser investiga por que os Estados Unidos se tornaram um dos países com mais obesos do mundo. Aponta fatores como gorduras e açúcares baratos, porções gigantes e o corte da educação física escolar, e analisa o seu efeito na saúde infantil e no aumento da diabetes de tipo 2.

Reimpressão de 2004 da Mariner Books com novo prefácio. Inclui referências bibliográficas e índice.

Para leitores interessados em saúde pública, nutrição e nas causas sociais e económicas da obesidade.