Sabe o que anda a comer?
por Susete Estrela · Arena · tapa blanda · ISBN 9789896655105
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Detalhes do produto
Autor: Susete Estrela
ISBN: 9789896655105
Editora: Arena
Idioma: Português
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 20/02/2018
Páginas: 240 pág
Dimensões: 23 x 15 x 1.5 cm
Peso: 318 g
Sinopse de Sabe o que anda a comer?
«Sabe o que anda a comer?» é o guia de segurança alimentar de Susete Estrela, publicado pela Arena em brochado (240 páginas, em português).
A autora, engenheira alimentar, aborda com humor como descongelar e aquecer alimentos, conservar ovos ou organizar o frigorífico. Explica o sistema alimentar mundial, as responsabilidades da indústria e do governo, e ensina a ler rótulos para comprar e comer com segurança.
Publicado originalmente em fevereiro de 2018, o livro enquadra-se nas categorias de saúde e bem-estar e educação.
Para leitores interessados na segurança alimentar doméstica e em aprender a interpretar a informação dos alimentos.
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