France - The Beautiful Cookbook
por Marianne Comolli, Gilles Pudlowski · Murdoch Books UK · tapa dura · ISBN 9781853910913
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Detalhes do produto
Autor: Marianne Comolli, Gilles Pudlowski
ISBN: 9781853910913
Editora: Murdoch Books UK
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 31/12/1989
Páginas: 256 pág
Dimensões: 35.8 x 25.8 x 2.8 cm
Peso: 2190 g
Sinopse de France - The Beautiful Cookbook
«France - The Beautiful Cookbook» é o livro de receitas de cozinha francesa de Marianne Comolli e Gilles Pudlowski, publicado pela Murdoch Books UK em capa dura.
Um percurso pela cozinha francesa através das suas regiões, com receitas autênticas e pratos característicos de cada zona. Explica ingredientes e técnicas culinárias utilizadas na gastronomia do país e completa-se com fotografias dos alimentos e das paisagens de França.
Publicado em 1989, este volume de grande formato pertence à série The Beautiful Cookbook e inclui receitas das irmãs Scotto. Tem 256 páginas em inglês.
Dirigido a apreciadores da cozinha francesa e a leitores interessados em livros de cozinha regional ilustrados.
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Sobre o autor
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