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Le guide Pudlowski 1992 de l'Alsace gourmande
por Gilles Pudlowski · Albin Michel · tapa blanda · ISBN 9782226056993
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Detalhes do produto
Autor: Gilles Pudlowski
ISBN: 9782226056993
Editora: Albin Michel
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/04/1992
Páginas: 316 pág
Dimensões: 23 x 15 x 2.5 cm
Peso: 510 g
Sinopse de Le guide Pudlowski 1992 de l'Alsace gourmande
Esta obra de Gilles Pudlowski, publicada en 1992 por Albin Michel, es una guía gastronómica esencial centrada en la región de Alsacia. Con más de 300 páginas, el libro ofrece una selección detallada de establecimientos culinarios, incluyendo restaurantes destacados, bodegas, hoteles y artesanos locales de la región.
El texto es una referencia clásica para los amantes de la cocina regional francesa, proporcionando información valiosa sobre la calidad y la tradición gastronómica alsaciana de principios de los años 90. Es una pieza de consulta indispensable para quienes buscan explorar la riqueza culinaria de esta zona.
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