por Sabine Zarling · Naumann & Göbel · tapa dura · ISBN 9783625108764
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«Frische Salate» é o livro de culinária de Sabine Zarling, publicado pela Naumann & Göbel em capa dura (160 páginas, em alemão).
Livro de receitas dedicado a saladas frescas. Reúne receitas de saladas da época, saladas exóticas e saladas de fruta, e inclui uma ampla secção informativa intitulada «Rund um den Salat» sobre tudo o que se relaciona com a salada, desde os ingredientes até à sua preparação.
O livro faz parte da coleção «essen & trinken» e foi publicado em 1996. O ISBN-13 da obra é 9783625108764.
