por SL-014-37 · SERVILIBRO · tapa blanda · ISBN 9788479719104
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«Gran libro de ensaladas» é o livro de receitas de culinária de Servilibro Ediciones, publicado pela SERVILIBRO em brochado (200 páginas, em espanhol).
Livro de receitas ilustrado com fotografias a cores que reúne saladas clássicas e propostas originais e criativas. Explica como combinar ingredientes e sabores e o uso de ervas aromáticas, temperos e molhos, para improvisar criações próprias e adaptá-las a cada ocasião, da simplicidade diária à sofisticação para os convidados.
Publicado em 2016, faz parte da coleção Cozinha de Servilibro; ISBN 978-84-7971-910-4.
Para apreciadores de cozinha caseira que procuram variedade de saladas, das tradicionais às mais vistosas para surpreender os seus convidados.
