por José Quitério · tapa dura · ISBN 5602831076893
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«Guia Gastronómico de Portugal» é o guia gastronómico de José Quitério, publicado por Publicações Dom Quixote em capa dura, em português.
O livro propõe um percurso pela tradição culinária de Portugal, com receitas de diferentes regiões e chaves gastronómicas que ajudam a compreender a identidade portuguesa. É uma obra de consulta para quem quer aproximar-se da cozinha e da cultura do país.
Para entusiastas da cozinha e da cultura portuguesa que queiram aprofundar as tradições gastronómicas do país.
