por Jon Iverson · ebrandedbooks.com,US · tapa blanda · ISBN 9780965793612
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«Home Winemaking Step-By-Step» é o guia prático de Jon Iverson para a produção de vinho caseiro, em brochado (172 páginas, em inglês).
Manual que percorre a produção de vinho caseiro desde a seleção e colheita da uva até ao engarrafamento: instruções passo a passo, ilustrações, tabelas e conselhos para controlar a fermentação e resolver problemas. Pensado tanto para principiantes como para aficionados avançados, combina teoria, dados e experiência do autor.
Segunda edição, publicada em dezembro de 1998; a capa anuncia um novo capítulo sobre kits de concentrado.
Adequado para aficionados e entusiastas do vinho, tanto principiantes como avançados, que procuram um manual prático e detalhado.
