How to Freeze
por Carolyn Humphries · W Foulsham & Co Ltd · tapa blanda · ISBN 9780572027698
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Detalhes do produto
Autor: Carolyn Humphries
ISBN: 9780572027698
Editora: W Foulsham & Co Ltd
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/05/2003
Páginas: 256 pág
Dimensões: 21 x 13.3 x 1.9 cm
Peso: 314 g
Sinopse de How to Freeze
«How to Freeze» é o guia prático de Carolyn Humphries sobre congelação, publicado por W Foulsham & Co Ltd em brochado (256 páginas, em inglês).
Guia alfabético sobre congelação de alimentos que aborda desde a preparação prévia e a embalagem até aos tempos de armazenamento e às técnicas de descongelação. Inclui diretrizes de higiene e segurança alimentar, além de conselhos para organizar o congelador e tirar o máximo partido dos alimentos congelados.
Publicado em 2003, insere-se na categoria de culinária e conservação de alimentos.
Recomendado para quem deseja aproveitar melhor o seu congelador e conservar alimentos de forma segura em casa.
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Sobre o autor
Carolyn Humphries
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