
por Carolyn Humphries · Foulsham & Co Ltd · tapa blanda · ISBN 9780572029586

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«The Hugely Better Carbohydrate Counter» é o guia de nutrição de Carolyn Humphries, publicado pela Foulsham & Co Ltd em brochado.
Explica o plano do doutor Atkins sobre o equilíbrio entre a ingestão de hidratos de carbono e o metabolismo: o excesso de hidratos de carbono, e não a gordura, é o principal obstáculo à perda de peso. Reúne alimentos comuns com o seu teor de hidratos para localizar onde se escondem, reduzi-los e reintroduzi-los de forma controlada.
Texto em inglês, 192 páginas; publicado em março de 2004 na série Essentials da Foulsham.
Para quem segue a dieta Atkins ou quer controlar a ingestão de hidratos de carbono e perder peso de forma sustentável.

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