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Il tè
por Gilles Brochard · L'Ippocampo · tapa blanda · ISBN 9788888585376
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Detalhes do produto
Autor: Gilles Brochard
ISBN: 9788888585376
Editora: L'Ippocampo
Idioma: Italiano
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/02/2004
Páginas: 112 pág
Dimensões: 19.8 x 14 x 1.2 cm
Peso: 101 g
Sinopse de Il tè
«Il tè» é o guia ilustrado sobre o chá de Gilles Brochard, publicado pela L'Ippocampo em brochado (112 páginas, em italiano).
Um percurso pelo mundo do chá que apresenta os chás verdes japoneses e os chás brancos chineses, e se detém na cerimónia do chanoyu e na tradição do tea time. Inclui receitas originais com chá como ingrediente, entre elas o pato ao keemun e as pérolas de coco com chá verde.
Título original: «Le thé»; tradução italiana de M. Zardoni. Pertence à coleção Gli Spighi.
Para os amantes do chá que desejem conhecer mais sobre as suas variedades, rituais e usos na cozinha.
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