In the Kitchen with Rosie

Sinopse de In the Kitchen with Rosie

«In the Kitchen with Rosie: Oprah's Favorite Recipes» é o livro de culinária de Rosie Daley, publicado pela Knopf em capa dura (129 páginas, em inglês).

Receituário com cinquenta pratos que Rosie Daley preparava para Oprah Winfrey, pensados para desfrutar da comida com uma dieta baixa em gordura. Inclui sopas, saladas, pizzas caseiras, 'fritos' sem fritar —como o peixe-gato, as batatas ou o frango— e sobremesas como o bolo de batata-doce, além de conselhos sobre temperos, substituições e apresentação.

Primeira edição publicada em 16 de abril de 1994. O livro inclui índice e oito páginas de fotografias a cores de Micheal McLaughlin.

Para apreciadores de cozinha saudável que procuram receitas baixas em gordura, com conselhos práticos de preparação.