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Indian Cooking
por Lalita Ahmed · Coombe Books · tapa dura · ISBN 9780862832247
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Detalhes do produto
Autor: Lalita Ahmed
ISBN: 9780862832247
Editora: Coombe Books
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1986
Páginas: 64 pág
Dimensões: 28.4 x 22.4 x 0.8 cm
Peso: 280 g
Sinopse de Indian Cooking
«Indian Cooking» é o livro de culinária de Lalita Ahmed, publicado pela Coombe Books em 1986 em capa dura (64 páginas, em inglês).
Receituário de cozinha indiana que reúne pratos autênticos e tradicionais das diferentes regiões da Índia, elaborados com ingredientes fáceis de encontrar. A seleção abrange desde aperitivos até pratos de carne, frango e peixe, com orientações para preparar e apresentar uma refeição indiana completa.
A obra foi publicada originalmente em 1978. A capa desta edição, sobre fundo branco com linhas geométricas vermelhas, mostra pratos indianos e especiarias como malaguetas, alho e sementes de coentros.
Para quem se inicia na cozinha indiana: receitas simples, bem explicadas e com fotografias do resultado, e introdução às especiarias.
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Sobre o autor
Lalita Ahmed
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Nascimento em 193913 títulos publicados
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