Cocina Vegetariana

Sinopse de Cocina Vegetariana

«Cocina Vegetariana» é o livro de cozinha vegetariana de Louise Pickford, Jon Stewart e Lalita Ahmed, publicado pela Edisan em brochado (120 páginas, em espanhol).

O volume reúne receitas vegetarianas criativas e saudáveis pensadas para diferentes ocasiões, com propostas simples e outras mais elaboradas. Inclui opções para quem se aproxima pela primeira vez da cozinha vegetal e para quem já tem experiência.

Este livro pertence à coleção La Buena Cocina/Cocina Creativa e foi publicado em 1998.

Adequado para cozinheiros domésticos que procuram ampliar o seu repertório de pratos vegetarianos, quer partam do zero quer já tenham à vontade na cozinha.