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Indian Masala Chutney and Pickle
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Hogar y CocinaISBN | 9798211477919
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Detalhes do produto
Páginas: 28 pág
Autor: La Fonceur
Editora: Blurb
ISBN: 9798211477919
Formato: tapa dura
Idioma: en
Data de publicação: 5/3/2023
ISBN: 9798211477919
Sinopse de Indian Masala Chutney and Pickle
Este libro explora el corazón de la cocina india a través de sus especias, conocidas como masalas, que no solo aportan un sabor auténtico sino que también poseen propiedades medicinales y terapéuticas. La obra enseña a preparar mezclas de especias frescas en casa, como el garam masala y el chole masala, garantizando beneficios para la salud gracias a sus antioxidantes naturales. Además de las técnicas para crear masalas puros, el texto profundiza en la importancia de los chutneys y encurtidos en la dieta diaria, proporcionando una guía esencial para quienes buscan capturar el verdadero sabor de la India mientras mantienen un estilo de vida saludable y equilibrado.
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