Je sais choisir les légumes
por Collectif · Sogemo · tapa dura · ISBN 9782904310355
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Detalhes do produto
Autor: Collectif
ISBN: 9782904310355
Editora: Sogemo
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1985
Páginas: 59 pág
Sinopse de Je sais choisir les légumes
«Je sais choisir les légumes» é o guia prático ilustrado de Collectif, publicado pela Sogemo em capa dura (59 páginas, em francês).
Guia prático que ensina a reconhecer e selecionar legumes, com conselhos para identificar as melhores peças no ponto de venda. Inclui numerosas ilustrações a cores e fotografias de produtos como alcachofras, pimentos, couves, beterrabas e abacates.
Publicado em 1985 na coleção Minichoix, em formato In-16; enquadra-se na classificação Dewey 641.5 (cozinha e arte culinária).
Para apreciadores de gastronomia e compradores que queiram melhorar os seus critérios de seleção de produtos frescos.
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