Koch doch

Sinopse de Koch doch

«Koch doch» é o livro de cozinha de Alexander Herrmann e Edelgard Prinz-Korte, publicado pela Zabert Sandmann em capa dura (136 páginas, em alemão).

Livro de receitas ligado ao programa homónimo do Bayerisches Fernsehen: Alexander Herrmann propõe uma cozinha alemã contemporânea que parte da tradição com ingredientes frescos. As receitas organizam-se em sequências de pratos para cozinheiros de diferentes níveis e incluem conselhos de harmonização de vinhos.

Obra realizada com o Bayerisches Fernsehen, publicada originalmente em 2003. Alexander Herrmann foi nomeado 'Aufsteiger des Jahres 2003' e recebeu 17 pontos de Gault Millau.

Para apreciadores da cozinha alemã que procuram receitas simples e para seguidores do programa televisivo de Alexander Herrmann.